Espaço de oficinas de aprofundamento, com caráter de laboratório. Insere o aluno no processo de produção, estimulando a realização de atividades de pesquisa sobre materiais alternativos de aplicação técnica na construção de objetos. Espaço esse, destinado a atender as oficinas nas linguagens Visual, Musical e Cênica.
Ainda no Núcleo de Produção a oficina de Lutheria abre espaço para a realização de projetos, pesquisa em instrumentos musicais, construção e restauro de violão, Cavaquinho, Banjo e Bandurra.